初级茶艺师理论知识(必刷)选择题
一.选择题(共40题,共80分)1.泡茶的水温应因茶类而异,普通红茶、花茶和绿茶,可用滚沸不久的
( )
左右的水冲泡。
A.100℃ B.80℃ C.90℃ D.70℃
2.用玻璃杯用具泡茶的准备中,主泡器包含玻璃杯、(
)。A.随手泡 B.
茶巾
C.
茶船 D.
茶荷3.唐代茶叶的种类有(
)。A.绿、白、粗、散茶
B.
粗、散、末、饼茶
C.团、粒、末、饼茶
D.
黄、粒、粗、散茶
4.冬季严寒最适选饮青茶,青茶味微甘、性温、
( )
。A.寒性强 B.
温和适中
C.
热性强 D.
醇厚鲜爽
5.在茶艺表演时茶艺师的站姿,下列(
)的姿态是不正确的。
A.双脚呈“丁”字步 B.
目观下垂,嘴微闭,面带微笑
C.
双手在体前交叉
D.
收腹挺胸提臀
6.白茶冲泡的全部器具包括
( )
。A.无刻花直筒形透明玻璃杯、茶叶缸、茶 ...


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