[原创]四川大学食堂的价格歧视

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<P >川大食堂的价格歧视</P>
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<P >川大西区食堂有个很有趣的现象：稀饭在两个分餐厅有不同的价格。具体情况是这样的，西区食堂有两个分餐厅，彼此不连通，但是是紧挨着的。较大的餐厅里供应各种热菜、卤菜、米饭，较小的餐厅主要供应面食。两个餐厅内都有稀饭供应，但有趣的是价格并不相同：大餐厅里一大碗稀饭卖<FONT face="Times New Roman">4</FONT>毛钱，而在小餐厅里要卖<FONT face="Times New Roman">1</FONT>元钱，贵了一倍还不止！</P>
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<P >微观经济学中有一术语叫“价格歧视”，它是指垄断供给者对于不同的消费者征收不同的价格。现实中较常见的是三级价格歧视，即对需求弹性不同的消费者征收不同价格。我们是否可以用价格歧视来解释西区食堂稀饭价格不同的现象呢？答案是肯定的。</P>
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<P >众所周知，要实现三级价格垄断需要满足一定条件：（<FONT face="Times New Roman">1</FONT>）供给者是垄断厂商，有足够的力量操纵价格。（<FONT face="Times New Roman">2</FONT>）市场是分割的，没有中间人进行倒卖。（<FONT face="Times New Roman">3</FONT>）消费者可被分成群体，不同群体对商品有不同的需求弹性。我们来看看川大食堂是否满足这些条件。</P>
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<P >第一、二条都是显而易见的。第一，川大的所有食堂都由川大后勤集团有限责任公司所有，是一窝的，不存在竞争；川大外的餐馆在价格上与食堂比没有竞争优势，因此川大食堂可以被看作一个垄断的食品供给者，西区食堂自然包括其中。第二，虽然西区食堂两个餐厅离得极近，但由于麻烦，几乎没有学生会在大餐厅打好稀饭再端到小餐厅去吃，更没有学生在大餐厅打了稀饭拿到小餐厅去以<FONT face="Times New Roman">5</FONT>毛钱卖出（如果有，那学生肯定是学经济的<FONT face="Times New Roman">~</FONT>），因此两个餐厅可以被看作相互独立的市场，学生在哪个餐厅消费稀饭，取决于他们首先进入哪个餐厅。而第三条值得我们细细考虑，两个食堂针对的都是川大学生，是同一个消费群体，那么怎么能做到使他们在两个餐厅内对稀饭产生不同的需求弹性呢？</P>
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<P >在这点上，西区食堂做得实在是高！去过两个餐厅的人都知道，大餐厅里供应的各种炒菜、烧菜、汤菜，几乎是不适合就稀饭吃的。而适合就稀饭的包子馒头、锅魁、凉面和比较爽口的凉菜，都是在小餐厅才有供应。通过这一搭配，食堂就可以保证进小餐厅的学生一定是比较想吃稀饭的（因为他们在大餐厅几乎买不到就稀饭的菜），对稀饭具有较小的需求弹性，因此食堂可以毫无担心地收取高价。而对于进大餐厅的学生，则可以推断他们可能并不太想吃稀饭，需求弹性大，只能低价向其销售。这是典型的三级价格歧视！</P>
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<P >当然我不知道川大西区食堂是否真的如此精明，也不知道他们是否因此而赚走了更多的钞票。也许以后有兴趣的同学可以立个项作个调查，如果真的存在垄断利润，就跟学校建个议把包子馒头等东西也搬一些到大餐厅去。毕竟食堂从学生身上赚了太多了<FONT face="Times New Roman">~</FONT></P>

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关键词：大学食堂 四川大学 价格歧视 三级价格歧视 有限责任公司 四川大学 经济学 消费者 食堂 餐厅

如果食堂真的经过认真计算的话，那么川大的食堂承包商真是太精明了

不过也有可能是偶然的巧合

不同食堂的价格不一样，也许是因为信息不对称（食堂的人又懒得管）呢？

呵呵，分析的很好

我想这个绝对不是偶然出现的现象

楼主对身边的经济学学的蛮好，

[em01][em01][em01][em01]

川大里这种套利的机会多的是

我们学校也有类似的现象

挺有意思的，多写点这方面的文章

食堂没有想到这么深奥吧，有可能巧合

一般大食堂卖的都便宜，小餐厅贵

佩服楼主的思辩精神

虽然价格不一样,但是大小餐厅提供的服务也不一样,成本当然也不一样,价格自然不一样.

21世纪是以第三产业---服务业为主的时代,这样增加产品附加价值的案例将会屡见不鲜.

小餐厅吃饭的人较少,服务人员与用餐人员的比率相对较高,用餐人员享受的服务就较多,譬如,买饭排队时间少,餐厅有空调等等,服务成本就较高.羊毛出在羊身上,当然价格要高些....

我理解呢,楼主所说的似乎并不是一个价格歧视的问题.价格歧视是垄断厂商可以区分消费者的不同偏好,且消费市场隔离,因此厂商占有了一部分或全部的消费者剩余.楼主所讲的,似乎更贴近于一个分隔市场中搭配销售的问题.个人看法,请指正.

汗``````同一地区不同人群的消费都不一样``这取决于消费者的消费偏好~~~~~如果学生愿意在大餐厅消费更高的服务```小餐厅的``稀饭是卖不起那么贵的`````另外还有一个因素可能是```食堂方希望以那样的方式实行``市场需求调整````压制```学生对稀饭的需求过大````````

好多学生为了节约钱``去泡MM吧？~~``呵呵``宁愿吃稀饭也不吃那些```荤菜？```````呵呵``````

食堂的这种做法是正常的````呵呵其实``这对学生也是一个好处啊```````毕竟多吃点好的```都有营养啊`````

什么叫```````吉芬物品~~~~~~我想````川大的那`稀饭``可能趋于那样的趋势了~~~~~~~~