数千论坛币奖励重磅推出 经济热点讨论之 “倒牛奶”

倒牛奶 均衡 市场
中国农产品流通环节有很大问题，信息也不很畅通，那出现这类问题也就不奇怪。没有发育完备的市场，只能出现此类现象。不是中国人不喝奶，主要是信息就不对成，当然ZF也不作为

路过

企业布局垂直产业，奶农没有形成一个供货能力的保障。现在的大多乳企加入自产自销的阶段。经历过三聚氰胺的事件后，大家对乳制品行业质量的担忧以及戒心。企业有能力的话都会搞产奶基地，一方面可以保障质量，一方面可以提高自己对渠道的把控能力。最后更重要的是可以压低成本。而反过来，奶农并没有形成一个良好的一个反馈机制，只是想保证自己的供货能力，认为我产多少，就能卖多少的思想。这必将导致企业与奶农之间的冲突。所以不难得出上述倒奶现象。

这是出现柠檬市场了吗？
针对市场上买卖双方信息不对称现象，我觉得还是缺乏竞争——有效的、公平的竞争，在经济全球化背景下，中国的奶制品市场面临的问题，或许对我国奶企是个不折不扣的困境和挑战，但是也是机遇，是时候做出改变和创新，确立稳定安心品牌形象和健康有序行业布局。对于宏观的外围环境，ZF的法治建设是必须的，进一步完善规则和基准安排，提供一个公平合理的市场大环境。这个问题或现象中涉及利益的各方必须清醒认识问题关键是什么？分析可行的解决方案。

都是一些很好的观点，锻炼大家对宏观环境和经济周期进行思考，加深对实际问题的分析和理解，很有意思！

回眸明天 发表于 2015-1-15 15:04
本期热点讨论： 倒牛奶，我想事情怎么发生的我这里就不论述了，论坛里好多帖子都讨论了。
本质上来说就是供 ...

我觉得随着自由贸易的逐渐展开，中国农业由于人力成本过高必定会遭受冲击，这次倒奶实际只是这个过程的一个缩影，要走向和世界接轨，这个痛苦的过程早晚会来到，中国农业只有走规模化，科技化的道路才行。

市场经济 供求理论 资源配置
我是不赞同建立什么奶储备制度的，想一下这次是奶，那下次如果是鸡蛋呢？羊毛呢？最终是不是要针对每一个原材料都设立储备制度？这本来就是供需关系的一种波动，是市场经济在发挥资源配置的作用，要从中吸取教训的话，不应该是加大行政的干预，因为那会增加成本，降低效率，而应该在市场发挥其效用前进行疏导，要强调前瞻性，这样才是发挥“看得见的手”作用的正确途径。比如，在牧民大量饲养奶牛前，农林部门应该进行前瞻性分析，及时发现供需矛盾，对牧民进行引导，加大宣传和指导的力度，合理配置资源，防止后面出现的问题。

我国的市场经济体制还有很长的路要走

这让我想起了非洲的贫穷。非洲没有好土地吗？非洲大陆有些地方确实是赤地千里，但是津巴布韦，尼日利亚等中部非洲水草丰美，可就是无法发展农业，为什么？大量的从欧美进口的粮食比自己种粮食便宜的多，便宜太多！ 欧美通过粮食倾销，即解决了本国的粮食出口，又可以以此要挟非洲，换取欧美所没有的初级产品和资源。再加上非洲整体人均素质较低，也就是比较懒，不愿意狠下心来把自己的农业建立起来——进入成本相对来说太高了，经济基础又薄弱，等不起！！！

还好中国不仅仅有几头奶牛，但是三鹿事件让中国人以喝外国牛奶为荣，这就无法达到整体市场均衡——因为中国牛奶根本就进入不了市场。当然这种说法太绝对，但某种程度上是，或者说因为中国牛奶的质量，需求的价格弹性太高，当产量足够高，高到过剩的时候，价格会低到无法承受的程度——甚至无法弥补交易成本。这就造成了倒牛奶。。。

大家开始购买爱国牛奶吧！！

牛奶就像海鲜类的东西一样，保质期很短。从生产地到销售区的运输成本也也比较高，这就像我国猪肉价格波动的周期性那样，当养殖奶牛有利可图时，就会有更多的人去做这个，导致供给逐渐大于需求。另外近年对于国内的牛奶下游市场也有些负面影响，如奶粉质量问题，蒙牛诬陷伊利牛奶事件等，对牛奶的价格有一定的影响。最重要的还是竞争力的问题，在经济全球化的背景下，国外的牛奶企业进军我国市场，而我国的牛奶养殖是小规模的家庭模式，使本国的企业面临很大的挑战。在国际供求变化的影响下，大量外来牛奶原料进入我国，使国内牛奶市场价格下降，我国本地牛奶销售就自然会发生滞销。