数千论坛币奖励重磅推出 经济热点讨论之 “倒牛奶”

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本期热点讨论： 倒牛奶，我想事情怎么发生的我这里就不论述了，论坛里好多帖子都讨论了。

本质上来说就是供需不平衡的原因造成的，但是在中国的市场里供和需的传导的过程中有太多的曲折了......... 不是曼昆教授告诉我们的两条直线相交就得到了一个均衡价格。

斑竹是个跳跃性思维由这个奶牛想到了好多好多，但是逻辑就那么回事了。

想到了，谷贱伤农，想到了曼昆的科技进步对农民的影响，也想到了猪周期。新华网的记者将这件事情的始末用下面的话介绍一遍，相信来论坛的人大部分都懂得。看到商学院板块好多人留言，要政府出手，现在政府出手了，但是这是不是和大家倡导市场起绝对作用有点违背，再者政策都会有一个滞后的。

“编者的话：2012年以来，全国奶牛存栏量大幅减少，“奶荒”严重，原奶收购价格直线攀升。至2014年初，10个奶牛主产省（区）生鲜乳平均价格攀升之近年最高点，每公斤4.27元左右。据广州日报）

（编者的话：自2014年春天起，随着美国、澳大利亚等地牛奶产能增加，俄罗斯实行进口禁令，国际市场牛奶供大于求，奶价大幅下行。全球奶价自2014年3月开始持续下跌，新西兰、欧盟的原奶价格跌幅达40％，1吨进口奶粉到岸价比1吨国产奶粉低1万元左右，乳品企业转向更多使用进口奶粉作为加工原料，减少了对国内生鲜乳的使用。据今日早报）

（编者的话：2014年末，由于饲养成本高企，奶企限收甚至停收生鲜乳，青海、河北等地频发散户奶农倒奶杀牛事件。据广州日报）

（编者的话：2015年初，农业部下发《关于协调处理卖奶难稳定奶业生产的紧急通知》，要求各级地方农牧部门在当地政府领导下，迅速行动起来，采取有效措施，全力以赴协调处理“卖奶难”，确保奶农利益、稳定奶业生产。据南方日报）”来源于新华网。

那么？大家对这件事怎么解读呢？ 广州日报提醒读者在经济全球化、贸易便利化是大势所趋的形势下，对于牛奶要进行战略储备，防止变成大豆市场。

最后，我天天去买酸奶，酸奶的价格在12月初的时候还涨价了呢，后来又降下来了，但是也只是恢复到原价，所以牛奶那么便宜，消费者收获了什么？ 那么作为利益不相关者，该用怎么样的眼光去看待这件事，同情么？和国外的牛奶制品相比，国内的真的是奶饮料，并且安全质量........

各位看官，大家的想法呢？

求断想钩沉@断想钩沉版主推荐一些经典回复！！

最后向总来咱这个版的坛友提个请求，请大家上传一些大家平时看的一些值得大家关注或者有看点的财经类新闻！！谢谢

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关键词：经济热点讨论 经济热点 论坛币 人大经济论坛网 thread 牛奶

哭了想让那头奶牛变小点试了几次都不成功！！  我要召唤各位潜水的大牛们了！

我去超市，觉得超市里面的牛奶还是一样的价格，一如既往的贵。。。
可以改进工艺做酸奶和奶疙瘩，这些产品对牛奶的要求应该没有纯奶或者鲜奶那么高吧？

顶一个

一个技术性看法：如果鲜牛奶的保鲜期能长点，保鲜成本能降低，问题可能没这么纠结了，不时有果农砍果树、蔬果烂地里的报道，情况类似。但是，工业品就极少出现成批扔垃圾堆的现象。。。
“倒牛奶”现象舆论角度轰动性强，眼球吸引率高。但若从技术和市场角度减少此类问题，对奶农和消费者都更有实际意义。

这个场景，反映出中国的经济运行方式很大程度上已是市场经济，也会出现市场经济的一些问题，而这些问题，靠中国式的市场经济也解决不了，恰好相反，中国式的市场经济本身就是问题始作俑者之一。

cw4610215 发表于 2015-1-15 16:10
这个场景，反映出中国的经济运行方式很大程度上已是市场经济，也会出现市场经济的一些问题，而这些问题，靠 ...

没怎么看懂把我给绕进去了！

1.政策导向。不应鼓励农户散养，而应集约化或公司+农户养殖模式，避免奶农生产过剩，而企业由于食品安全考虑不敢乱收奶；
2.市场保护。在国内奶源品质有保障的情况下应保护市场，俄罗斯能有进口禁令，难道我们ZF不能有？
3.长效机制。应注意长期效应，最终要由市场决定。ZF要有效引导，但不能管得过多。出现问题了，倒倒奶ZF部门就要出来“协调处理”，要“补贴”，奶农们就不会成长，还照样拍脑袋决策。

内因：
1.由于过去奶企劣迹不断，国人对本国奶企的耐心和信心已经消耗殆尽，对国内产奶的消费也急剧减少；
2.由于信誉危机，除了大型奶企还有一定市场份额，大多数小奶企都无法生存，导致寡头垄断，市场价格偏离市场价格规律，由企业独断；
3.国家富裕后，国人渐渐形成买贵不买好的消费心理，又恰逢最近国内国外奶粉好坏没有统一标准的的境况；
外因：
1.中国的奶消费量是毋庸置疑的，但是由于国外优质奶粉的涌入，无疑对我国的奶业造成不可估量的冲击；
2.近期，国内环境日益恶化，国人对国外奶粉的质量也出现偏执型的信任（国外奶企也有问题是肯定的），但总体而言，新西兰，德国等的奶粉品质更值得信赖；
不降价：因为国人大多对国内奶企失去信息，导致市场份额大量流失，国内奶企同样面临生存压力，需要维持价格保证盈利；
降价：降价后，奶品的销量将得到提升，奶农的压力将得到降低，但是奶企的压力将会增加，毕竟，在国人多奶业信心不足的情况下，增加产量就意味着增大滞销的风险。

不是没市场，而是买家和卖家信息不对称，想买的愿出高价买鲜奶，而想卖的一方面找不到合适的买者，另一方面也不能证明自己的鲜奶是安全无污染的。