数千论坛币奖励重磅推出 经济热点讨论之 “倒牛奶”

回眸明天 发表于 2015-1-15 15:04
本期热点讨论： 倒牛奶，我想事情怎么发生的我这里就不论述了，论坛里好多帖子都讨论了。
本质上来说就是供 ...

这里面蛛网模型可以在一定程度上解释这种现象！奶农的预期与前几年的奶的供需密切相关，但是光是个人产量预期是不够的，整体市场的容量预期是关键！牛奶供应是一个垄断竞争市场，门槛不高，出现这种现象，也许没在关键时候退出市场是这种状况发生的关键！当然，像奶牛这种动物的饲养，有点像固定成本，一定时期不好变更，但是，考虑到我国这几年的奶的供需，奶牛一定程度上是可以看做可变的成本的！所以，对整体市场的预期才是关键！个人看法，水平有限……

需求创造供给，现在没有了足够的需求，只能倒牛奶，减少供给，说到底还是消费者的错呢

首先是市场自身存在的盲目性、滞后性、自发性在作怪。行情好的时候大家都一哄而上导致供大于求。其次就是ZF宏观调控手段运用不到位，对民众的引导作用没有很好地发挥

1，供给和需求不平衡导致，当供大于求，市场上价格主导者变成消费者，这也是正常的，让市场自发调整总归会回到一个平衡点。但是很奇怪。消费者并没有实质受益。。作为酸奶爱好者，怎么没有享受到酸奶降价呢，难道都转化成生产者剩余了？？？？
2，中国目前的cpi指数都是只升不降，但是工资水平不见升，反过来看生活水平其实是下降的，被市场这么的冲击下也好，最好是所有物价都不要再上升了，，，不要让人民生活在水深火热中！

质量
想从质量方面阐述一下，记得在国外留学时，第一次喝国外的鲜牛奶，我以为被骗了，因为真的很淡，像水一样，后来回国以后只买一种品牌的鲜牛奶，其他的香精太重了。记得国外超市的做法是白天卖，傍晚打折，一般都能处理完，当然不排除白人对牛奶的需求量较亚洲人大的因素。
所以，与其杀奶牛、倒牛奶，不如直接提高鲜牛奶产品质量，适量加价，保质期在4-7天内，超市采取白天销售，傍晚打折，两天卖不完的产品直接退回商家换取新鲜的，而两天的鲜牛奶排除运输途中不可确定因素，其实还是可以供应给纯牛奶、酸奶或其他奶制品产品的。
盲目的杀牛、倒牛奶，无非也是逐利的另一种表现。

内在原因：供求关系决定，供大于求，所以价格下跌
除此之外还有些其他原因：一，信誉问题，中国出现过牛奶质量问题，国人对中国产的一些牛奶质量存有怀疑，二，人民币升值，有钱购买国外的牛奶，三，现在的网购海淘发达，给人们提供购买国外牛奶的条件。信息的不对称也加剧了中国奶农生产牛奶。
问题是出现这种状况后，我觉得ZF应该出来干预，不然使得中国奶制品行业受到破坏，不利于中国的经济发展，同时也是提高我们中国生产的一个契机，努力提高我们奶制品的质量问题

倒牛奶实属奶农的无奈之举，他们即使想低价卖出也找不到合适的人，相对于昂贵的交易成本，倒掉牛奶是最合适的做法了

我觉得倒牛奶最根本的原因是成本大于销售收益，为了维持一个高的价格*略低的销售量>低的价格*略高的销售量的条件，故意通过杀牛倒奶等方式获得收益或是减小亏损。
而牛奶的定价方式也并不够透明，消费者完全无法得知牛奶质量水平，以次充好可以获得更多利润，但是被发现后又会降低价格，从而恶性循环。
所以既是市场调节的迟滞，又是监管的不利把。。。

关键：市场
商品的东西还是交给市场吧，牛奶也是一样，ZF干预过多反而适得其反，就像当年猪周期一样，ZF对能繁母猪补贴，猪产量大增后，造成供远大于求，ZF的补贴行为显得相当尴尬。如今，奶业市场也是一样，ZF制定规则就可以了，其他的交给去配置吧。

倒牛奶的事情确实挺让我震惊的，我第一个想法就是想到了大萧条时期的倒牛奶的那个细节。关于为什么不便宜卖给需要的人，那肯定是因为成本问题，卖给需要的人需要运输物流等成本，这种边际销售收入小于固定成本，更别说和成本比，所以这种情况的发生可能与牛奶本身这种商品的属性就有特别密切的联系，这也可能是历史重演的原因之一吧。当然倒牛奶的事情只能说明现阶段经济的下行压力依然很大，经济依然没有触底回升，实体经济的萧条和股市的繁荣让人感觉冰火两重天。政策上我也给不出什么建议，因为我相信国家已经在努力刺激经济的复苏。