数千论坛币奖励重磅推出 经济热点讨论之 “倒牛奶”

关键字：ZF主导  产业链  说话权 议价权  
一方面是国外的牛奶价格低于国内的，商人总是追逐利益的。所以他们肯定会用国外的牛奶多于国内的。这个时候ZF其实应该起作用，要做到本土牛奶的保护作用；另一方面，国内的几大牛奶厂商其实都是有自己固定的奶源来源的，工厂生产的量也是在一定程度上固定的。他不可能会因为你这些牛奶的增加而来收购的。这里还体现了奶农这个投资的盲目性，在未解决销量的时候就开始养殖牛奶。没有考虑市场供求关系。还有就是因为奶农在整个奶牛市场面前分量是很小的，几乎没有说话权和议价权。这里可以ZF出面将临近所有的奶农组织起来，成立一家大的公司和这些牛奶生产商谈判已保证自己的利益。

去超市，觉得超市里面的牛奶还是一样的价格，一如既往的贵。。。
可以改进工艺做酸奶和奶疙瘩，这些产品对牛奶的要求应该没有纯奶或者鲜奶那么高吧？

从经济学的理论来看，市场均衡时的价格要求市场供给和市场需求相等，在当前牛奶市场价格下，国内牛奶供给远超市场需求，而牛奶是不耐保存品，如果把这些超过需求的牛奶低价或者是免费供应给消费者，那带来的是市场上所有牛奶价格的下跌（因为有更便宜的牛奶，消费者就不会去购买价格高的牛奶，当然，这里没考虑品牌等因素），而牛奶价格的下跌可能会造成牛奶市场的崩溃，到时，奶农损失的就不只是这次倒掉的牛奶价值了。在“大萧条”时代，美国的奶农也是这样做的，把多余的牛奶倒入河里。上述分析只是纯市场经济分析，理性经济人假设下的奶农行为，但是，事实还有其他非市场因素的存在，如ZF。在这方面，ZF是可以采取行动的，既不浪费供过于需的牛奶（起码可以减少浪费），也可以不破坏市场秩序。

觉得是市场信息不对称造成，但是我觉得也没必要大惊小怪：供需曲线不可能立即达到均衡点，供给小于需求时加大供给从而造成供大于需，发生倒奶现象，从长期内均衡点仍然能够实现的。但由于中国人口基数大，可能这种短期不均衡造成的问题一下子成了大规模的社会问题，由此引起人们重视，当然，这确实可以改进，以减少这种阵痛，如可以当地可以成立一个牛奶供需协会，尽可能地根据市场需求决定下一年度的牛奶供给量；此外，我觉得产奶大省（市）的ZF也可以采取一定措施，如可以设定一个牛奶价格稳定政策，当牛奶过多时，可以由ZF财政收购，由ZF商定，是否可以对其他缺奶（或贫困地区）给予处理或者援助，当牛奶量正常时，ZF不干预行为。

蛛网模型  洋奶冲击  有价无市
1.蛛网模型揭示了一个“谷贱伤农”的循环，现在的情况是上一期“产能”过剩带来的恶果——供给方面。
2.三聚氰胺等一系列国产奶质量风波之后，洋牛奶、洋奶粉等大行其道，对国产奶的需求减少——需求方面。
3.倒奶是不得已为之，牛奶保存不易，在有价无市的情况下，只能如此。

牛奶被倒掉对于奶农来说是理性的行为，为何指责？因为某种商品过剩，价格下降是再正常不过的事，奶农处理掉过剩的牛奶，使得鲜奶过一段时间又处于市场均衡状态，价格自然会上去。至于有人从信息不对称角度解释，那只是表象，在现代社会，信息不对称只是维持一段时间而已，尤其当媒体已介入之后，不存在这个问题了。要真正解决奶农倒掉牛奶的问题，根本调控在于回到计划经济时代，按计划生产，但那是不可能的事。

关键词：信任危机
  我国国土辽阔，人口众多，对牛奶的需求量是巨大的，这点毋庸置疑，奶农倒奶，表面上看貌似供大于求，其实不然，国内牛奶频出质量问题，即便奶业大亨的伊利和蒙牛，也出现了质量问题，让国人改如何相信国内的牛奶的质量，因此对于普通大众来说，宁愿选择少消费甚至不消费牛奶，也不希望购买国内质量不能保证的牛奶， 有钱人自然直接转向国外品牌的牛奶， 其次，国内牛奶价格节节攀升也是导致国内牛奶市场不景气的一个原因，所以才会出现奶农倒奶的怪相。
  

奶农倒掉牛奶是正确的选择，因为供给过多，价格远远低于成本，可能会低于平均变动成本，只有倒掉，一方面不会裁员，减低变动成本，另一方面，价格恢复，使各个环节赚到钱。对厂商对员工都是好事，至于卖给有需求的人，做企业不是开善堂，企业最终目的就是赚钱，不赚钱是不道德，打一个极端的例子  1块钱买一个iPhone6 真的对企业好吗？

很多的需求被国外奶源给替代了吧，国内的环境不行直接导致需求迎合国外的供给，导致国内滞销。

yxy19930318 发表于 2015-1-15 18:28
个人觉得这跟垄断有一定的关系，市场上比较有牌子效应的有：伊利，蒙牛，三元等！大家基本就喝这几个牌子的 ...

你没理清头绪
我们以二级价格消费这三家企业加工后的奶 这些企业的鲜奶源是散户养殖挤的
目前国内大量进口国外奶粉 这些奶到岸价格要比国内奶源便宜的多 所以企业放弃了散户养殖的奶
散户养殖的奶是不能大量直接面向消费者的
还有 养奶牛的成本过高 为了不再赔损才会将奶牛杀死 至于倒奶 那是因为没有足够多的人要散户的奶
剩下的奶会坏掉 难道有人会雇着人把这些奶送人？