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1997年文山州三七特产局成立以来， 三七产业发展较快，形成了产业化发展的格局。2012年，文山州三七产业实现总产值100.29亿元，实现销售收入136.65亿元，三七产业呈现强劲发展势头。同比增长135%和170%，1997年-2012年实现年复合增长28.96%和36.67%。 图表1、文山州三七产业实现总产值趋势图
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图表2、文山州三七产业销售收入趋势图
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2000年以来的十余年间，三七种植面积经历了增加-减少-增加的发展周期。文山三七产量经过2000年，三七主产区文山州的种植面积为5.37万亩，平均单产为76公斤。2005年，种植面积达到12.42万亩，单产180余公斤。三七产量高峰期是在2007年，达到9166.2吨，此后三七种植面积开始下降，直到2009年，全州三七在地面积仅为6.87万亩，是高峰期2005年启的一半左右。随后，种植面积开始回升，2010年达到8.5万亩，2011年9.6万亩，产量4700吨。2012年云南省三七种植主要分布在文山、红河，另外曲靖、昆明、玉溪、大理、保山等地开始种植。云南以外，广西、四川、广东、贵州等省区也有少量种植。目前，云南省三七在地面积已经达到30万亩。
图表3、云南三七的种植面积和产量
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图表4、三七种植成本（元/亩）
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按照三七亩产150公斤计算，2013年的种植成本将达到300-350元/公斤。目前三七市场平均价格在700-750元计算，每亩收入仍然在10万元以上，效益十分可观，这导致三七种植热情陷入空前高涨时期，预计明年三七在地面积将达到25-30万亩。
目前，云南省在地三七情况为：一年生种苗7万亩，二年生13万亩，三年生7万亩，比2007年翻一番，预计2014年三七采收面积将达到14万亩，产量超过20000吨，三七价格下行趋势无法避免。
据测算，三七价格跌倒300元/公斤以内，种植户就有亏损的风险，对于种植技术较高的大户和好的地块，亩产可达到200公斤以上，即使价格下行到250元/公斤仍有一定的利润空间。
三七价格上涨，带动种植成本的快速提升，2005年每亩种植成本在7000-8000元之间，2009年三七每亩成本在1.2万元左右，随着种子种苗的价格快速上涨（从60元/公斤上涨到600-800元/公斤），以及人力成本的推动，2012年之后，种植成本大幅增加到5-5.5万元。未来预计种植成本会随着种子种苗的价格回归而降低，按照2012年的种植成本看，三七价格下降到350元/公斤种植户仍然有一定的利润空间。
图表5、三七种植成本分析
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三七价格经过这一轮快速上涨，给下游企业带来了沉重的成本负担，大多数企业已经连续三年处于亏损状态，减产停产众多，三七类品种市场份额被挤占，不利于产业发展。
随着种植面积的扩大和产量的提高，未来三七价格有望回归正常，这对于三七行业的健康发展意义重大。
由于三七对于血液系统、心血管系统、神经系统、免疫及代谢系统等方面疾病均具有显著的治疗效果，尤其在抗炎、延缓衰老、抗肿瘤方面的疗效独特，由此衍生出的产品需求量剧增。作为长期使用无毒副作用的天然植物药，三七特有的集预防、保健、治疗于一身的作用凸显，尤其是在中国乃至世界人口老龄化不断加剧的当下，开发空间广阔。
近两年三七产量的20-30%用于出口，目前，三七出口主要目的市场为中国香港和日本，2012年为例，我国对中国香港的出口占整个内地对外出口的97.92%。
图表6、我国三七原材料消费情况
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图表7、我国近几年剪口三七价格变化
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图表8、我国历年三七产量及出口比例变化
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