西餐礼仪:水龙头,说唱,搅拌…重复-经管之家官网！

Kichwa族人的厄瓜多尔人民喝饮料由guayusa叶子围绕公共火日出时,乌拉圭和阿根廷人与他们的朋友分享空心葫芦装满巴拉圭茶;日本人复杂的茶仪式;闻名,世界各地的许多人吹蜡烛,吃生日蛋糕前许愿。
这样的食品仪式加强社会关系,但可能他们也增强口感体验? 显然,根据一系列的研究 心理科学 。 ,好消息是,仪式可以短期和简单,自己做的。
明尼苏达大学和哈佛大学的研究人员,看着执行各种仪式之前食用食物的影响。 他们将宗教定义为“一个象征性的活动,通常包括重复和不寻常的行为发生在固定的,情节序列。”
在第一个实验中,一组参与者吃巧克力后后具体的方向:“没有打开巧克力棒,把它一半。 打开一半的酒吧和吃。 然后打开另外一半,吃它。 “另一组吃了巧克力但是他们喜欢。 那些执行仪式报道享受更多的经验和发现巧克力更美味比非仪式(控制)。
在第二个实验中,参与者执行要么仪式等手势(深吸一口气,闭上眼睛,轻敲自己的指关节)桌上或随机运动之前吃胡萝卜。随机的姿态组相比,那些仪式组更大的预期和实际享受当他们吃了胡萝卜。 此外,推迟消费后执行仪式动作增加他们更加的享受。
有趣的是,最终的实验中所示,执行仪式(在本例中柠檬水)增加消费更多的乐趣比看别人做。 当你走过场,你更赋予经验。
“仪式有一个令人惊讶的程度的影响人们如何体验接下来会发生什么,”研究人员说。 他们常常“让生活更美好”,提高参与和享受。 仪式也可以增加乐趣在日常活动,包括吃喝,只需让你更在意。