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采矿工程

据中国矿业大学招生与就业处统计，近几年来，该校采矿工程专业本科应届毕业生签约率一直是100%，位居全校各专业之首。每年该专业学生一进入大四，一些用人单位的领导就会亲顾“茅庐”现场蹲点揽才，为毕业生现场解答各种问题。虽然很多学生张口就问钱问待遇，用人单位还是乐此不疲地介绍单位的福利和优惠条件。

道路桥梁与渡河工程

该专业毕业生的就业方向主要有国家交通和城市建设部门以及各类建筑公司和土木施工单位，由于招生院校和招生计划非常有限，所以几乎每个学校的该专业毕业生都一直畅销不衰。工程技术人员：在道路交通、机场、桥梁及隧道工程领域从事科研、设计、施工和管理等工作。

轮机工程

该专业的教学计划是按照国际和国家海船船员的任职标准制定的，学生毕业时需要具备以下的知识和技能：能独立担任机舱值班工作，保证机电设备自动化系统在良好状态下安全地运行;能正确运用测试仪器对于运行工况和经济性进行量测、计算、试验和调整，并能处理故障和进行维修工作;掌握船舶构造及其性能、船舶驾驶营运经济、人员安全、海上救生、国内外有关法律、法规、规范以及防止海上污染等基本知识。

石油工程

由于该专业的针对性和应用性比较强，学生毕业后大多从事石油勘探、开发、油田设计、化工、石油储运等工作。工作单位基本上都是赫赫有名的大公司，如中国石油、中国石化、中国海上石油等。这些公司甚至在学生大三的时候就开始为他们提供奖学金，替他们出学费，吸引他们将来毕业时来公司就业。工作地点虽然可能与大城市相距较远，但薪水和福利待遇很高。而且每年还有几个月的疗养假期，再加上现在交通方便，所以还是很令人羡慕的。

动物医学

这是一门研究动物生命活动规律与疾病发生、诊断、治疗和预防的学科。近年来，该学科已扩展到公共卫生学、环境保护和野生动物保护、基因工程、人类基本模型和医药工业等领域。它研究的对象也逐渐延伸，除了传统的家禽及宠物外，还包括实验动物、野生动物、特种经济动物等，尤其在转基因动物、克隆动物的操作和动物检疫等方面更是发展迅速。

核工程与核技术

我国核电建设从上世纪70年代起步至今，已经建成6座核电站，11台机组。但是这一结果与世界发达国家水平相距甚远。2007年11月，我国发布首部《核电中长期发展规划》确定，到2020年，我国核电运行装机容量争取达到4000万千瓦，在建核电容量达到1800万千瓦左右。据估算，在未来十几年，中国的版图新出现40台以上核电机组。该专业的就业率几乎是100%。

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