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福州黎明职业技术学院特色专业介绍_旅游管理(国际酒店管理方向)（文理兼招）_专业课程介绍_专业排名_就业方向
福州黎明职业技术学院特色专业介绍_旅游管理(国际酒店管理方向)（文理兼招）_专业课程介绍_专业排名_就业方向国际酒店管理方向培养目标：培养具有酒店、餐饮、旅游和国际酒店管理基础知识，掌握现代酒店的服务与管理技能,具备酒店从业人员良好的职业道德,仪表仪态以及较强的现代酒店公关与营销、外语会话能力和计算机操作技能的高素质技能型专门人才。本专业采取“2+1”的教学模式（即2年在校学习，1年在企业进行专业实习）。主修课程：国际酒店管理、餐饮企业经营管理、前厅与客房管理、酒店人力资源管理、国际酒店营销、饭店管理信息系统、酒店服务英语、日语基础、调酒咖啡茶艺技术、中西餐饮服务技能、高级宴会设计等。就业方向：高星级涉外酒店服务与管理人员、各高档中西式餐饮企业服务与管理人员、旅游、娱乐、国际会议与会展等有关行业服务与管理人员、各级政府相关机构与旅游酒店管理等工作。
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福州黎明职业技术学院特色专业介绍_烹饪工艺与营养（文理兼招）_专业课程介绍_专业排名_就业方向
福州黎明职业技术学院特色专业介绍_烹饪工艺与营养（文理兼招）_专业课程介绍_专业排名_就业方向烹饪工艺与营养（文理兼收）培养目标：培养具有现代烹饪技能、餐饮文化、食品营养和餐饮管理等基本理论和技能，熟悉餐饮企业运作和工艺流程，掌握中餐烹饪工艺与菜点制作、西餐工艺与烘焙、科学营养配餐等技能和基本厨房管理能力的高素质技能型专门人才。主修课程：中国烹饪工艺、西餐工艺、食品雕刻技术、中餐烹饪实训、烹饪营养与卫生、中西式面点制作工艺、营养配餐与宴席菜单设计等。就业方向：毕业生可在星级酒店、机关食堂、西餐厅、学校等单位从事烹饪技术、烹饪管理和服务等工作（厨师、配餐员、营养师、品质保证员等）以及烹饪行业的菜品研发和厨政管理等工作。
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福州黎明职业技术学院特色专业介绍_药物制剂技术（理科）_专业课程介绍_专业排名_就业方向
福州黎明职业技术学院特色专业介绍_药物制剂技术（理科）_专业课程介绍_专业排名_就业方向药物制剂技术(理科)培养目标：培养掌握药物制剂技术、药物检测技术、药物临床应用、药品质量控制和医药营销等技能知识，能从事药品生产、药物制剂制备及质量控制、临床用药等第一线需要的高素质技能型专门人才。主修课程：药物化学、药物制剂技术、药理学、药事管理与法规、药物检测技术、天然药物化学、临床药理学等。就业方向：毕业生可在各级各类医院、制药厂、药品检验所、医药公司、科研机构及卫生行政部门从事药品生产、检测、管理、辅助开发、销售等工作。
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福州黎明职业技术学院特色专业介绍_食品营养与检测（理科）_专业课程介绍_专业排名_就业方向
福州黎明职业技术学院特色专业介绍_食品营养与检测（理科）_专业课程介绍_专业排名_就业方向食品营养与检测（理科）培养目标：培养具有食品科学、食品营养及卫生技术、食品质量检验、食品微生物检验、食品卫生安全管理等基本理论和技能，熟悉现代食品质量安全体系和标准，能从事食品营养指导、食品卫生检验、质量管理、安全评价等工作的高素质技能型专门人才。主修课程：食品检测操作技能、食品营养基础、营养技能与安全、营养技能实训、食品生产概论、食品技术原理、食品法规与标准、食品掺伪鉴别检验、食品质量管理等。就业方向：毕业生可在食品类加工企业、食品进出口检验检疫、食品质量技术监督、生物制品企业从事食品生产技术、质量认证、食品检测与质量控制、食品营养与开发等工作，也可从事社区、学校、宾馆、饭店和政府部门的质检、采购、营养膳食指导工作。
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福州黎明职业技术学院特色专业介绍_广告设计与制作（文理兼收）_专业课程介绍_专业排名_就业方向
福州黎明职业技术学院特色专业介绍_广告设计与制作（文理兼收）_专业课程介绍_专业排名_就业方向广告设计与制作培养目标：培养掌握平面设计基础知识，熟练应用计算机技术进行艺术设计与制作，具备传播学、市场营销及现代管理理论基础，熟悉我国现行广告和商标法律法规，了解广告媒体的最新发展趋势，具备较强的广告创意和执行能力、较强的艺术表现力的高素质技能型专门人才。主修课程：字体设计、标志设计、装饰形象、版式设计、包装设计、展式设计、VI设计、广告摄影、电视广告片制作、印刷工艺、广告文案、广告策划、市场调查与分析等。就业方向：毕业生可在各类综合性广告公司、新闻媒介广告部门、企事业单位广告管理部门以及博览和会展业、市场调研与信息咨询等行业从事广告创意和设计等工作。
