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黑龙江职业学院特色专业介绍_酒店管理_专业课程介绍_专业排名_就业方向

酒店管理专业（国家级重点专业）

培养目标：本专业培养掌握现代酒店服务与管理的基础理论、专业知识和前厅、客房、餐饮、康乐等部门的接待服务技能，具有基层管理督导能力、酒店运营与管理能力，具备较强的英语应用能力和较高的职业素养，面向高星级酒店，从事接待服务工作和基层、中层管理工作的高端技能型专门人才。

主干课程及实践环节：本专业课程有酒店管理实务、酒店情境英语、宴会策划与服务、酒店运行与管理、酒店财务管理等。本专业已与世界500强企业—万豪国际酒店集团、喜达屋国际酒店集团及国内酒店业5强企业--开元酒店集团建立了深度的校企合作关系。在校期间学生接受校企双方共同的培养，享受企业专项奖学金和学费返还等待遇。另外酒店专业设有国际邮轮乘务、国际连锁酒店方向，为学生提供更多学习选择。

就业方向：毕业生在万豪国际酒店集团、喜达屋国际酒店集团、开元酒店集团、香格里拉、索菲特等国内外知名酒店从事服务及管理工作，也可以通过中外合作项目到美国、迪拜等境外国际高星级酒店实习，逐步走向管理岗位，实现高位就业。

专业咨询： 13674660885、15846604311

酒店管理专业（国际邮轮服务与管理方向）

培养目标：培养掌握现代国际酒店与国际邮轮接待服务、运营管理的基础理论和服务技能，具有较高的公关营销能力、管理能力、灵活的协调和应变能力，谙熟服务心理和国际礼仪，具备较强的英语交际能力和较高的职业素养，面向国际邮轮企业及高星级酒店，从事接待服务和管理工作的高端技能型专门人才。

主干课程及实践环节：本专业课程有邮轮英语、船舶与航海概论、国际海事法规、邮轮旅游地理、前厅、客房、餐饮运行实务、酒店督导实务、涉外事务管理等。学生可在校企合作的高星级酒店及港澳台航线、东南亚航线、欧美航线、中日韩航线的国际邮轮餐厅部、客房部、商务中心及证件管理、人事管理等岗位进行实习实训。

就业方向：我院是国家高等职业院校邮轮人才培养联盟的理事单位，也是黑龙江省唯一经过皇家加勒比邮轮公司授权招生的院校，学生可在皇家加勒比邮轮实习就业。此外， 还可选择在亚洲邮轮（丽星邮轮）、欧美邮轮（嘉年华邮轮、歌诗达邮轮、公主邮轮等国际豪华邮轮）及万豪国际酒店集团、香格里拉酒店集团等国际著名酒店集团从事服务与管理工作。

专业咨询： 13674660885 15846604311

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