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江苏建康职业学院特色专业介绍_医学营养_专业课程介绍_专业排名_就业方向

培养目标：培养具有医学营养专业的基本理论知识和实践技能，良好职业道德，能从事医院临床营养治疗、膳食指导和营养管理工作，以及公共营养、食品营养评价、食品监督管理等工作的高素质技术技能型专门人才。

主要课程： 医用化学、生物化学、解剖生理学、中医学基础、病理学、食品微生物、诊断学基础、临床医学概要、预防保健概论、营养学、食品卫生学、食品加工工艺与技术、中医药膳、健康教育与健康促进、烹饪基础与技术等

就业去向：各级医院营养科从事临床营养治疗、膳食营养评价、管理和指导工作；食品卫生监督机构从事食品卫生监督和检测等工作；餐饮业及食品加工流通企业从事食品营养检测评价工作；社区、学校、托幼机构、大中型企事业单位从事健康保健、膳食营养评价及管理工作等。

特别说明：医学营养专业还与澳大利亚昆士兰科技大学开展海外本科直通车的合作项目。

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