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济南职业学院特色专业介绍_酒店管理_专业课程介绍_专业排名_就业方向

　　培养目标：本专业培养适应现代酒店业需要，能够系统掌握酒店管理运作，具有较强宾馆酒店管理实践能力和服务技能，具备较高的综合素质，富有创新精神、创业意识和能力的酒店业管理岗位职业经理人。

　　主要课程：应用文写作、核心模仿英语、商务英语、计算机应用、旅游饭店法律法规通论、经济学基础、营销学原理、营养卫生学、饭店管理学概论、饭店服务实务、人力资源管理、前厅运作与管理、饭店计算机信息管理、旅游饭店电子商务、饭店职业经理人管理决策会计、饭店设备管理、饭店规划与设计、饭店战略管理、饭店营销管理、餐厅管理与菜单设计等课程。

　　专业技能：餐厅服务技能、客房服务技能、宾馆酒店管理与运作能力。

　　就业岗位群：高级酒店、星级宾馆管理岗位。

　　可获得的职业证书：中国饭店业与餐饮业初级职业经理人证书。

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