天津商业大学生物技术与食品科学学院2014年考研招生专业目录

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生物技术与食品科学学院（电话26686254）

发酵工程(082203)

①(101)政治

1.生物活性物质的分离筛选
②(201)英语(一)
2.微生物资源的前期开发
③(302)数学(二)
3.发酵生物技术
④(808)生物化学或(809)微生物学(任选其中一门)
食品科学(083201)
①(101)政治
1.食品加工与贮藏
②(201)英语(一)
2.食品添加剂
③(302)数学(二)
3.食品生物技术
④(808)生物化学或(809)微生物学或

(810)食品化学(任选其中一门)

轻工过程与装备(0822Z1)
①(101)政治
1.材料成型技术与装备
②(201)英语(一)
2．食品与包装过程及其装备自动化
③(302)数学(二)

3．轻工装备设计理论与检测

④(811)包装材料学或(814)机械原理或

(815)机械设计或(816)包装工艺(任选一门)

轻工技术与工程(085221专业学位)

①(101)政治

②(204)英语(二)

③(302)数学(二)

④(905)微生物学或(906)生物化学(任选其中一门)

食品工程(085231专业学位)

①(101)政治

②(204)英语(二)

③(302)数学(二)

④(907)食品技术原理

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