楼主: persempre
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关于三鹿事件的个人想法:可能是出在奶源上 [推广有奖]

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楼主
persempre 发表于 2008-9-14 10:05:00 |AI写论文

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情况一:三鹿的绝大部分奶源位于河北境内,其他品牌在河北也有奶源供应。

可以用其他品牌的河北奶源产品与非河北奶源产品(最好是远离河北的地区)做一下比较,可知道是否问题出在奶源上。

不排除全国奶源都添加的情况,出现这种情况再说。

情况二:第一直觉,奶农添加的可能性很小。

这种化学品,小批量零售的话价格会比较贵,而奶农不会大批量购买。

只有生厂商和传说中的奶霸,才有可能买。

情况三:假如上述不能确定是奶源问题,而是生产商问题的话。可以比较三鹿的不同型号的产品。

但是由于不了解其生产流程,可能不同型号产品可能出自不同生产线。

个人倾向于认为,问题应该出在奶源上。三鹿自身的品质管理肯定有很大漏洞。不然怎么会发生这种问题呢。

如果对每一种原料都做很多项目的检测,生产升本会变得很高。

所以大家都不愿意在品质上多做文章吧,毕竟现在消费者还是朝便宜的买。

还有一种很有想象力的想法:

三聚氰胺不属于国家规定的检测项目范围,一般来说生产商除了检测国家规定的项目外,不会去检测成百上千个不属于国家规定的项目,正如上面所说,这样一来成本太高。

对于这方面的问题,多半只能靠管理来避免吧?是否有人看到三鹿在奶源收购和管理方面的漏洞,故意联络奶源向其中添加三聚氰胺,等事情闹大后,又引导国家和媒体曝光这件事?以达到他的目的。

如果这件事属实,那么这个“有的人”,会是什么人?

不过如果真的是这种情况,那只能打个比方说,如果一个人体质实在太差,就不能怪空气细菌太多导致感冒,只能你自己。

如果你的竞争对手想要打垮你,有时候他根本不必主动出击,只需要等待你犯错误。因为你的错误实在是太多。

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关键词:三鹿事件 三聚氰胺 竞争对手 生产流程 品质管理 三鹿

沙发
LITTLEPENNY430 发表于 2008-9-14 10:21:00

弱弱的问一句:1:如果是奶源的问题,那为什么三鹿的其他产品却没有类似的情况呢?抑或是三鹿所有的产品都有这样的情况,只是其他型号的产品还没有被发现出来?

2:为什么在自检时已经发现了问题,却没有及时采取必要的措施呢?是否抱着侥幸心理还是觉得那是消费者的事于己无关?

3:除了三鹿外,其他的奶制品是否存在相同或类似的情况呢?

藤椅
wangfei8126 发表于 2008-9-14 10:48:00

1, 如果奶霸加入,三聚氰胺是微溶,加入大量的微溶物,是要搅拌甚至微热的,,那么放置之后会产生絮状沉淀,不可能查不出来的,尤其是一个标准化的生产厂商,号称1100多到工序,而且通过GMP审核的化,是要分批抽样检查,然后留样的,如果那么轻松可以造假,基本你喝不到奶粉的,光喝三聚氰胺了。

2,美国早就宣布三聚氰胺属于违禁物,不得加入食品,我们国家再落后,这种早就国际禁用的东西也因该列入检查的,何况我国还因为这个东西查封过猫粮狗粮

3,LZ最有意思的说法是质检的成本高,问题在于这个是必须的,任何行业都有标准的,你不做质检,怎么知道自己达不达标

结论就是,三鹿自己嫌疑最大,而且从报道看,基本可以断定是嫁祸奶农,而且目前中国只有卫生部出来说话,中国FDA连句道歉都没有,三鹿的竞争对手集体失语,说明是行业监管问题,也就是说中国的奶粉都在加着个东西

板凳
henryyue 发表于 2008-9-14 11:08:00

可以从三聚氰胺的角度入手:查查大宗的买家是谁。

不排除添加三聚氰胺是奶粉生产行业的潜规则。

报纸
zhaomn200145 发表于 2008-9-14 13:41:00

鉴定结论:楼主的好莱坞电影看太多了。

地板
excellentwgy 发表于 2008-9-14 14:58:00

lz分析的挺有道理的 

我的个人见解是三鹿生产环节知道添加化学品的事情,为了更大的利益,事情就能掩盖就掩盖了。

结果东窗事发。三鹿门

7
hs2004 发表于 2008-9-14 15:06:00

往小了看是奶源,往大了看呢?楼主是想把大事化小,小事化了,欲盖弥彰呢,还是要说道说道三鹿背后的一些不被老百姓知晓的故事呢。顾客是上帝,看看他们对他们的上帝干了些什么。

8
forls 发表于 2008-9-14 22:40:00
三鹿事件责任人:
三鹿 说 是 奶农 的责任
奶农 说 是 奶牛 的责任
奶牛 支吾了半天,说出了一个字:
草!!!!

9
persempre 发表于 2008-9-14 23:32:00

可能我没有解释清楚,刚回来花了一点时间进行了整理。首先来看相关的国家标准:

1.GB/T 5410是国家关于奶粉的标准。我手里没有婴幼儿的版本,也不知道是否有专门对应的标准。当然了我并非这个行业的专业人士。

请注意我红线圈住的部分,表明国家的确没有要求检测三聚氰胺。所以我针对3楼的朋友的观点:

2,美国早就宣布三聚氰胺属于违禁物,不得加入食品,我们国家再落后,这种早就国际禁用的东西也因该列入检查的,何况我国还因为这个东西查封过猫粮狗粮

为什么不监测呢?因为三聚氰胺是塑料行业用品。美国也是因为使用了我们生产的猫粮狗粮,毒死了小猫小狗,才发现这个问题的。国际标准并没有这个项目,我们国家的标准通常都是参考国际标准的,自然也没有这个项目。

2.GB/T 5413.1是关于奶粉蛋白质检测方法的标准。

虽然我不是化工或食品专业和行业人士,但是从“方法提要”可以看出:

将蒸馏出来的氨用硼酸吸收,再用酸标准液滴定。

所以我们只需要高中化学知识就知道这只是检测氮含量的方法了。

[此贴子已经被作者于2008-9-14 23:33:32编辑过]

10
persempre 发表于 2008-9-15 00:15:00

3楼朋友的:

1, 如果奶霸加入,三聚氰胺是微溶,加入大量的微溶物,是要搅拌甚至微热的,,那么放置之后会产生絮状沉淀,不可能查不出来的,尤其是一个标准化的生产厂商,号称1100多到工序,而且通过GMP审核的化,是要分批抽样检查,然后留样的,如果那么轻松可以造假,基本你喝不到奶粉的,光喝三聚氰胺了。

三鹿的低端产品出现问题,它面对的客户,是那种能19块钱买就决不会花20块钱去买的人。

优质的原材料价格总是不便宜的。这个道理就好比,不管是在大学扩招前还是扩招后,优秀学生的数量和比例总是那么少。

消费者总是又想要便宜,又想要高质量的,而优质原材料供应总是不多。

注意到三鹿的这款产品是市场上最便宜的婴幼儿奶粉之一,从销售的角度来看,它的目的就是攻占市场的。

所以,它只需要符合国家标准就可以了,它没有必要像那些高端产品一样做得那么好。现在我们还不知道三鹿的高端产品有没有问题,但我估计是没有的。

所以可以猜想,三鹿将原材料做了划分,被严格要求的原材料用于高端产品,不严格要求的用于低端产品。当然,不管用于哪一端,他们至少都是符合国家标准的(问题是这个国家标准没有规定三聚氰胺)。

不清楚三鹿有没有能力定量检测三聚氰胺,因为这个东西的检测难度较大,但是前面说过了,加了三聚氰胺的东西可以看得出来的。所以至少他们可以分辨,将好的原料用于高端货吧。

我认为三鹿是知道原材料的这个事的,但是他们不检测,也不会让自己利益受损,因为三聚氰胺本来就没规定的吧?

到这里,是仅针对三鹿的品质管理得出的想法。下一楼我换一个角度看问题,从市场竞争的角度看。

[此贴子已经被作者于2008-9-15 0:17:35编辑过]

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