楼主: jameskim
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[营销模式] 请教,小品牌酒如何突破的思路? [推广有奖]

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手头有一个案例,一家年销售几千万的小酒厂(在四川名酒基地),主要产品都是低端白酒,虽然也创立了十多个品牌,但是大部分都没有叫响,企业总销售收入徘徊不前,始终难以取得突破,请教要如何才能突破?谢谢
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关键词:销售收入 四川 如何 产品 名酒

沙发
wh115 发表于 2009-11-18 16:12:58 |只看作者 |坛友微信交流群
同酒异构促销,将不同品牌使用不同的促销手段--对比销售,占领二线城市,一线城市建立好的销售渠道
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藤椅
kenyon111 发表于 2009-11-19 00:14:21 |只看作者 |坛友微信交流群
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板凳
jameskim 发表于 2009-11-19 21:30:52 |只看作者 |坛友微信交流群
感谢关注,我有一些思路,拿出来请各位方家批评指点
营销战略
使命,成就目标市场区域销售王者
营销目标:目标市场年销售额达到5000万元
市场细分:从白酒低端市场扩张中低端市场
目标市场:一个中低端白酒销售还没有形成垄断势力,白酒销售市场容量2亿元以上的地区级市场,核心消费群,中低收入者,婚宴、寿宴、朋友聚会、商务往来,可信、实在、有面子、口感适中
定位 中低端区域市场品牌产品
竞争策略 在局部地区形成差异化、规模优势,用远超竞争对手的销售力度和投入攻占地盘,用渠道的高密度、高效率来取得胜利(品牌不占优,产品不占优,只能在传播和渠道、价格三方面形成合力优势)
营销组合
        定价策略,同等品质略低于竞争对手
促销策略,重点目标地区活动高密度,形式多变化,强势出击
渠道策略,在目标地区建立覆盖乡镇以上的网络化、立体化渠道
服务策略,一次性购买达到某种数量和多次购买达到某种数量的客户进行会员发展,掌握终端消费频繁的主力消费者,酒店销售包装回收促进酒店人员的促销
寻找酒业大鳄暂时顾及不到的区域二三级细分市场,针对该细分市场重新整合产品线,开发形象分明的中低端产品家族,然后集中资源在目标区域进行实施重点突破攻击性营销策略,通过建立根据地然后朝周边和纵深发展,进而达成区域为王的市场战略目标。

产品组合设计
根据市场调查结果,中低端酒品价格集中在15-100元区域,因此在产品组合以15-100元/瓶价格为主重构中低端产品系列,为区域针对目标区域的主流中低档消费群体量身打造拳头产品,形成局部优势进行产品突破
低端产品组合
以零售价18、28、38构成第一层的低端产品系列 ,重新包装打造低端系列(主要是自饮消费者和乡镇等低端消费者,主打“实在”概念,口味适合当地主流消费者,口味“柔顺绵甜”,以纯粮酿造,产自名酒之源等为卖点)
中端产品组合
以零售价58、68、88构成第二层的中端产品系列,重新包装打造精品中端系列(主要针对二三级城市中等消费者宴席、朋友聚会,以交情为诉求,产品要求口感醇厚不上头,包装上要大气,有品质,上档次,不失面子)
高端产品组合
以零售价98、118、158构成第三层高端产品系列(主打二级市场中端商务用酒,庆功酒,合作酒,除了产自名酒之源等卖点外,加入年份概念,口感接近某名酒,陈酿五年,十年,十五年),这一系列产品主要是完善公司产品,不是主打产品,主要为将来企业产品升级做铺垫,
超高端形象产品组合
以零售价688、888构成公司超高端形象产品系列,以品味稀有为文化诉求;以产自历史悠久的三大名酒源地,独特地理优势和发酵工艺为依托,以58度,60度纯正烈酒的强烈口感为特色;主要用于形象店陈列展示,坚定二三级城市各种宴席用酒的面子观。采用特殊包装,如用纯金银嵌入 “福、寿、富、贵”美好祝愿字标牌,容器上采用名贵仿古陶器等打造豪华产品外包装,显得产品厚重有内涵,配合挖掘适当的文化诉求主题、酿酒历史传说故事,体现出好酒越陈越醇厚,价值越稀有的形象,可以为公司整个产品系列添色,促进中低端产品的销售。

根据公司现有资源看,在营销战略实施上可以制定一个五年规划,分成三步走:
第一阶段:2010-2012年,选择一个区域市场销售量能够5000万元地级市场集中资源重点进攻,深耕突破成为该区域前三名,一方面实现区域细分市场销售5000万元的目标,获得稳定销售量现金流,支撑下一步的操作;另外一方面形成一个样板市场,以此作为根据地不断对外进行复制,达到突入一点,带红周边一片。
第二阶段:2012-2014年,在继续深耕根据地,获取更大市场份额的基础上,按照同样的操作模式选择二到三个类似地级区域市场进行重点拓展,复制形成新的根据地,并辐射扩展到该省其他地区,实现市场销售1.5亿元以上
第三阶段:2014-2015年,在各大根据地市场上进行巩固,对品牌进行深入塑造、提升品牌价值,成为区域内中低端第一品牌,提升在中端产品的市场占有率和销售率,在巩固根据地的基础上获取更高利润;同时开始启动更多目标地级市场区域,不断进行突破,实现销售收入3亿元以上

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报纸
jameskim 发表于 2009-11-19 21:34:48 |只看作者 |坛友微信交流群
kenyon111 发表于 2009-11-19 00:14
你说的那个白酒企业定位在低端,说句实话,那家企业如果想做品牌,想做大的话,现在就得“改头换面”,定位在低端,试想产品怎能产生溢价?产品怎能进入全国的销售渠道并保证销售量?
真的,太难了。。。
只做低端确实很难,低端酒就是水价钱,酒越高端越矜贵,可是手头这个企业资金有限,要打造高端品牌,一是缺乏品牌底蕴,而是缺乏资金积累,几百万元放到全国市场上去树品牌建渠道是心有余而力不足啊

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