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火锅 Hot pot
茼蒿菜 Done Oh
莲花白 lotus
莲藕片lotus root-pieces
冬瓜片Chinese watermelon-pieces
青笋片lettuce-pieces
白萝卜white turnip 或 Daikon
黄瓜片cucumber-pieces
西兰花broccoli
红苕Sweet potato
羊血 sheep blood
鸭血 duck blood
茶树菇不知道,先用mushrooms吧?是蘑菇的意思
野山菌wild edible fungi
平菇 Even mushroom
海白菜不知道
粉条vermicelli
粉带不知道
苕粉 Batata starch
牛百叶 stomach of the cattle
小养羔肉goat's wilk
肥牛beef in hot pot
精品可以用refined product
鸡爪chicken feet 或 chicken claw
鸡杂 chick gizzard
鸭肾不知道
鸡脯肉Fresh Grade Breast
牛肉丸 Beef meatballs
猪肉片Sauted Pork Shreds 或Pork-pieces
猪肚片 bag piece
肥肠 Pig's colon
鱼丸 Fish meatballs
虾丸Shrimp meatballs
牛肉丸Beef meatballs
猪肉丸 pork meatballs
炸鱼片fried fish
鱼头Fish Head
鳝鱼片Eel-pieces
午餐肉spam luncheon meat或spam
牛肉饺beef dumplings
猪肉饺pock dumplings
虾米饺shrimp dumplings
龙须面 Fine noodles
麻花fried dough twist (只能这么翻译了,因为国外没有麻花啊)
火腿肠ham sausage
这些是从网上看到的，请高手帮忙还有哪些呢，如宽粉、粉丝、香菜。。。。。。肯定还有很多，请高手帮个忙啊。。。小妹在此谢过了。。

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