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淮海工学院特色专业介绍_食品科学与工程_专业课程介绍_专业排名_就业方向
淮海工学院特色专业介绍_食品科学与工程_专业课程介绍_专业排名_就业方向办学历史：食品工程系是我校海洋学院（食品工程学院）下设系部之一，创办于1985年，是我校建设最早的重点特色系部之一，办学历史悠久。本系的办学层次包括：1985年开办的食品科学与工程专业（本科层次），以及2014年开办的农业推广硕士食品加工与安全专业（硕士研究生层次）。师资队伍现有专任教师13名，其中教授1人，研究员级高工1人，副教授7人，具有高级职称教师占专业教师的69.2%。具有博士、硕士学位教师12人，占专业教师的92.3%。专业特色：食品科学与工程专业是校级品牌特色专业。本专业依托地方资源优势，以水产品加工为特色，在传统食品专业知识结构的基础上，融入现代食品开发与加工理论与技术，强化实践教学环节，注重动手能力及合作精神的培养，使学生具有较强的择业竞争能力和就业适应能力。学生就业：本专业培养系统掌握食品科学与工程基本理论和基本技能，基础扎实、知识面宽、实践能力强、素质高、富有创新精神，能从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、工程设计等工作的应用性、复合型工程技术人才，毕业生主要从事食品的生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等工作，主要就业于食品的加工、流通、进出口等企业及卫生监督、食品药品监督管理等部门。
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淮海工学院特色专业介绍_生物技术_专业课程介绍_专业排名_就业方向
淮海工学院特色专业介绍_生物技术_专业课程介绍_专业排名_就业方向培养目标：本专业培养德、智、体全面发展，具备生命科学的理论基础和系统的生物技术理论、基本知识、基本技能，从事与生物科学有关的应用、研究、技术开发和管理等工作的应用型、复合型高级专门人才。专业特色：本专业是校级品牌特色专业，利用学校地处沿海的区位优势，在夯实生物技术基础知识的基础上，加强海洋生物技术理论及实践的教学，形成独有特色。专业优势：师资力量雄厚，重视学生动手能力培养，学生低年级即可进入实验室参与教师的科研工作，充分发挥学生的特长，满足学生个性化发展的需要，培养学生的创新意识和创业精神，成为单位留得住、用得上、干得好的实用人才。主要课程：大学英语、有机化学、生物化学、细胞生物学、遗传学、分子生物学、微生物学、海洋生物学、细胞工程、微生物工程、基因工程。实践环节：生物资源调查、生物化学大实验、微生物学大实验、生物技术大实验、生产实习、毕业实习与设计（论文）。就业前景：能在科研机构、高等学校从事科研和教学工作，能在食品、医药、生物技术等相关企业、事业和行政管理部门从事研发和管理工作。
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淮海工学院特色专业介绍_海洋资源与环境_专业课程介绍_专业排名_就业方向
淮海工学院特色专业介绍_海洋资源与环境_专业课程介绍_专业排名_就业方向培养目标：本专业主要培养具有生命科学、环境科学和海洋科学基本理论和基本知识，具有较强的实验、实践基本技能，具备海洋环境检测与评价、海洋生物资源开发利用和管理等基本技能，德智体全面发展的高级技术人才。专业特色：本专业是根据国内外海洋环境保护、海洋资源开发和利用的最新发展特点，满足国家日益增长的海洋产业发展和海洋资源可持续利用对复合型人才的迫切需求，结合学校办学特色而申请建设的一个新增本科专业，旨在培养具有生有生命科学、环境科学和海洋科学基本理论和基本知识，具备海洋环境监测与评价、海洋生物资源开发和利用等技能的专门人才。为进一步深化教育教学改革，在本专业实行“大类培养”模式。在一、二年级与海洋科学、生物技术、动植物检验检疫等专业在同一个培养平台内学习，二年级期末学生可根据个人兴趣、学业成绩等，在尊重原专业的基础上，重新选择专业。专业优势：本专业依托我校海洋学院，师资力量雄厚、教学资源丰富，专业实验室建设规模和水平达到了国内大学同类专业的先进行列。主要课程：高等数学、概率论与数理统计、大学化学及实验、有机化学及实验、普通生物学、海洋生态学、生物化学及实验、微生物学、海洋科学导论、环境微生物学、海洋生物学、海洋环境监测与评价、海洋技术概论、资源生物学、增值资源学、海洋调查、海洋资源与利用、环境管理与规划、海洋环境污染控制技术、海洋生态学等。就业前景：本专业毕业生可在海洋、水产、环保等相关ZF部门、高等院校和科研单位等从事与海洋、水产、生物资源开发和环境保护等相关的规划、管理、监测、教育和科研等方面的工作。
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淮海工学院特色专业介绍_海洋科学_专业课程介绍_专业排名_就业方向
淮海工学院特色专业介绍_海洋科学_专业课程介绍_专业排名_就业方向本专业培养具备坚实的海洋科学基础理论、基本调查方法和较强的实验技能，能在海洋科学的基础理论研究、海洋生物资源调查与综合利用、海洋环境监测与评估、保护与修复以及生物高新技术产业等领域从事科学研究、技术开发、教学与管理工作的应用性、复合型专门人才。
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淮海工学院特色专业介绍_自动化_专业课程介绍_专业排名_就业方向
淮海工学院特色专业介绍_自动化_专业课程介绍_专业排名_就业方向未来社会是“自动化”的社会，在我们生产和生活的各个领域、各个行业都渗透着自动化技术，从火箭、卫星、宇宙空间站、飞机、高速列车、汽车到家用的洗衣机、微波炉、电冰箱及服务机器人，都有自动化技术的具体应用。淮海工学院自动化专业，拥有教授3人、具有博士学位教师3人，拥有智能信息与控制网络实验室、检测与控制技术室、DCS控制实验室、机器人实验室等多个专业实验室，还有电气控制实验室、单片机实验室、电工电子实验室、计算机系统实验室等多个专业基础实验室。在我校应用型人才培养的指导思想下，本专业学生将接受与自动化有关的电工技术、电子技术、控制技术、信息技术、仪器仪表技术等方面的理论素质培养和实践培训。毕业生毕业后可从事电子电气工程、控制系统与仪表等领域的设计与制造、应用与维护、研究与开发工作，毕业的学生大部分在苏南、上海、北京等经济发达地区工作。此外，由于本专业具有良好的研究生考试培养模式和支持计划，每年有大量毕业生被国内外著名高校（大连理工大学、华北电力大学、江苏大学等）录取，攻读硕士学位。本专业的学位课程包括：电路、模拟电子技术、数字电子技术、C程序设计、单片机原理及应用、自动控制原理、检测与转换技术、过程控制技术、计算机控制技术、DCS与现场总线技术、现代控制理论、电机与拖动、工厂电气控制与供电技术、智能控制技术等。其中DCS控制技术为本专业的主要专业学位课程，可以充分体现自动化专业的特色，是理论教学的主要内容，也是专业综合课程设计的主要内容，并且是培养应用型专业人才的主要实训手段。本专业学生将具体获得以下几方面的知识和技能：1、掌握较扎实的自然科学基础知识，具有较好的人文社会科学和管理科学基础，具有较高的外语综合能力；2、系统地掌握本专业领域必需的、较扎实的技术基础理论知识，主要包括电工理论、电子技术、仪器仪表技术、控制理论、计算机软硬件基本原理与应用等；3、获得较好的工程实践训练，具有较熟练的计算机应用能力；4、具有本专业领域的专业知识与技能，了解本专业学科前沿的发展趋势；5、具有较强的工作适应能力，具备一定的科学研究、科技开发和组织管理的实际工作能力。
