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温州科技职业学院特色专业介绍_园林技术_专业课程介绍_专业排名_就业方向
温州科技职业学院特色专业介绍_园林技术_专业课程介绍_专业排名_就业方向●专业背景及人才需求园林技术专业多年来一直是我国高等院校的热门专业之一，主要为现代化城市建设和园林绿化行业培养园林规划设计、绿化工程施工管理的技能型、应用型高级技术人才。随着城市化建设的加快、生态环境保护力度逐年加大，各地急需大量的园林技术专业人才，本专业发展前景十分看好。●岗位职业特点城市化建设是伴随我国物质文化水平不断提高的必然趋势，人居环境的改善和生态环境的优化，使得社会对具备园林知识和技能的专业人员的需求日益扩大。我国是世界上园林资源最丰富的国家，但城市园林建设起步晚、经验不足、现从业人员数量上明显偏少，严重制约着我国城市园林建设。培养更多的优秀园林设计师，是现阶段城市园林建设最迫切的需求。本专业紧紧围绕城市园林建设特点，充分考虑社会需求，专业性强、就业率高。●专业培养目标本专业培养能掌握园林制图、园林规划设计、园林植物应用、园林工程与施工管理等方面的专业基础理论，具有较强的操作能力和实践能力，能够在本专业相关岗位从事园林绿化、园林景观规划、管理服务、施工图设计、园林工程与施工管理的高素质技能型专门人才。●主干课程园林树木与花卉识别、园林植物环境分析、插花与盆景创作、园林树木栽培与养护、园林植物造景及应用、园林规划设计、园林电脑效果图制作、园林测量技术、园林计算机制图(CAD)、园林制图与应用、园林建筑及小品设计、园林手绘效果图制作、园林工程与施工管理、园林工程招投标与预决算、艺术构成与模型制作、园林工程监理、园林建筑材料与构造、园林技能大综合等。●主要技能证书景观设计师、建造师、风景园林工程技术员、园林园艺师、花艺环境设计师、CAD等各类软件的职业资格、园林施工师、花卉园艺工、绿化工等。●就业方向毕业生可在城建、园林、农林、水利、交通、风景旅游区、森林公园、自然保护区、旅游度假区及生态园等部门或单位从事园林绿化管理、植物造景、插花与花艺、盆景制作、园林绿地设计、景观规划、园林设计图纸绘制、园林工程施工图设计、园林工程招标投标与预决算、园林工程监理、园林工程施工与管理等工作。●优势与特色本专业是我院重点专业，浙江省特色专业。本专业拥有现代化智能型大棚、园林树木园、园林工程、盆景制作与植物造型等校内实训基地，计算机辅助设计实训室、园林综合实训室、花卉综合实训室，植物标本室、植物生理、土壤肥料、园林植物环境、植物保护和植物组织培养等一系列专业实验室，同时建立有22家校外实习实训基地。本专业团队师资力量雄厚，拥有院重点科研团队1个，主编及参编专著、教材17部，主持和参与国家、省级、市级科研项目70多项，发表学术论文300余篇。本专业下属的景观规划设计室，先后承接完成了“温州市农业高新技术示范区高新技术园区一期规划”、“文成雪溪村古民居保护绿化设计”、“江心西园别墅绿化设计”、森马“万客丰”农业观光园的规划设计；泰顺“麒麟山庄”农业观光园的规划设计；仙居“神仙居”农业观光园的规划设计；鹿城七都岛休闲渔业观光设计；洞头北岙镇双垄生态观光园；玉壶镇镇区绿地景观规划；牛山森林公园概念性规划等规划设计项目。同时，专业下属园林科技开发公司，专业从事室内植物绿化装饰、室外绿化养护、园林工程施工、园林植物新品种生产等科技开发工作，在温州市花木租摆行业中名列前茅。先后承接了温州市府大院、鹿城区府、龙湾区府、市财政局、龟湖饭店、花园大酒店、太平洋保险公司、瓯海区新桥一小等200多家单位的室内绿化、室外养护业务。
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温州科技职业学院特色专业介绍_畜牧兽医_专业课程介绍_专业排名_就业方向
温州科技职业学院特色专业介绍_畜牧兽医_专业课程介绍_专业排名_就业方向●专业背景及人才需求畜牧业已经由家庭副产业发展成为最具活力的支柱产业，是衡量一个国家农业发达程度的主要标志。近年来，畜牧业作为浙江省十大特色优势农业产业之一，在推进农业产业结构优化、促进农民增收等方面作出了积极贡献，现代畜禽养殖方式、规模化养殖小区建设不断推进。目前，我省畜牧兽医机构有6万多个，而畜牧兽医技术人员数量不足，素质低，大专以上学历人员仅占17.8%。原料药、兽药和生物制品企业有800多家，饲料、添加剂等企业有600家左右，每年大约可提供4500个岗位。随着我省各级动物防检机构改革的完善，仅温州市在3-5年内大约80%的乡镇畜牧兽医员约有500多个岗位需要增补。目前全省猪场平均算下来需要4000多位畜牧兽医专业技术人员。温州升龙头畜牧企业60余家，2010年畜牧产值30亿，占比21.8%。畜牧养殖大户1万余户，生猪养殖户137个。全省11各地市县乡镇缺编接近600余人和近二年退休人员多大300余人，温州缺编68人和近二年退休32人。浙江仅有金华职业技术学院及我院2所院校开设畜牧兽医专业，每年毕业生不到200人。●岗位职业特点本专业培养适应畜牧业生产需要，综合素质较高，面向动物养殖业生产、管理和疾病防治等岗位群，能从事畜禽生产管理和疾病防治等工作的高等技术应用型人才。主要学习畜禽饲养管理、饲料营养与加工、遗传繁育、疾病防治及动物卫生检验的基本知识，具备畜禽饲养管理、疾病诊疗和预防的能力；具备动物卫生检验、动物饲料生产和品种改良的能力；具备分析问题和解决问题的综合能力。●专业培养目标本专业培养德智体美全面发展，具有畜牧兽医方面的基本知识和基本技能，熟悉畜牧兽医相关法律法规，能从事动物生产、动物疾病诊治、检疫防疫、牧场管理及畜牧兽医技术推广、服务等一线工作的高素质技能型专门人才。●主干课程兽医临床诊疗与内科病、动物外产科、动物微生物与免疫、动物疫病、禽类生产、猪生产、动物营养与饲料加工。●主要技能证书动物检疫检验员、动物疫病防治员等。●就业方向毕业生可在ZF部门及各企事业单位从事动物繁育、动物饲养管理、动物疾病检测、动物疾病防治、动物疾病诊治、牧场经营管理等工作。●优势与特色：本专业适应快速发展的市场形势，是把动物生产、动物疾病诊治、牧场管理集于一身的复合型专业。本专业设有“畜牧综合实训室”、“动物病理”、“动物药理”、“动物解剖”、“预防兽医”、“临床兽医”六个学生实训室及“分子生物学”、“血清室”、“病毒室”三个科研实验室，同时建立温州市基地生猪专业合作社、温州市展宏畜牧有限公司、杭州华瑞饲料有限公司等20处校外实训基地。本专业以工学结合的“2+1”人才培养模式为主，大力推进产学研结合，逐步开展校企合作培养班。担任本专业的教师是一支校级优秀教学团队，现有专业课教师13名，其中高级职称3人，博士1名，硕士10名。本专业为学院重点建设专业，其中《禽类生产》09年被评为浙江省精品课程，《预防兽医》、《猪生产》被评为院重点建设课程。
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温州科技职业学院特色专业介绍_设施农业技术_专业课程介绍_专业排名_就业方向
温州科技职业学院特色专业介绍_设施农业技术_专业课程介绍_专业排名_就业方向●专业背景及人才需求设施农业是集生物工程、农业工程、环境工程为一体，跨部门、多学科综合的系统工程，是在外界不适季节，通过设施及环境调节，为作物营造较为适宜的生育环境，达到早熟、高产、优质、高效的集约化生产方式。这一领域已成为当今世界各国展示农业科技发展水平的重要标志，设施农业是最具活力的现代新农业，是向人类提供大量无污染绿色农产品最为理想的种植方式，也是实现集约高效可持续发展的现代农业生产方式。在“十二五”期间我省设施园艺作物将稳定持续增长，需要进行人力和物力资源的开发，人才的培养是首要的，尤其既掌握一定理论知识、具有现代生产技能又能与国际友人交流的高层次、高素质的人才是开发设施园艺产业的先决条件，但我省这方面的人才培养相对滞后，远远不能适应产业发展的需要。预计近五年所需该行业人才逐渐递增。●岗位职业特点现代设施园艺行业要求的是高技术技能型、高知识技能型、高复合技能型、高经营管理型人才。它不但要求从业者掌握设施园艺专业的基本理论知识、专业技术、操作技能，更要求从业者掌握经济管理知识，利用计算机做为工具，网络作为平台，将经营、管理和最新信息技术有效结合，实现生产效益最大化，实现经济生产和交易的经济性、高速高效性、科学性和便利性等。同时，从事该行业者需要具有一定的人文，社会科学及有关政策、法律法规基本知识，以及具备不断学习更新知识的能力。●专业培养目标本专业培养德智体美全面发展，适应社会主义市场经济需要，具备设施园艺作物生产、管理、经营的基础理论，基本知识与基本技能；面向设施园艺作物商品化生产及示范推广、设施运行维护管理及园艺产品采后处理及营销，市场开发等岗位“能生产、会管理、懂经营”的高素质技能型人才和创业者。●主干课程植物与植物生理、设施作物生产技术、设施作物种子种苗生产技术、园艺植物保护、园艺设施、无土栽培、果蔬贮藏与加工、园艺产品市场营销、农资营销与经营、园艺机具的使用与维护等。●主要技能证书中高级蔬菜工、农艺工、植保、花卉工等农业工种鉴定证书。●就业方向毕业生可在园艺植物生产、园艺种苗生产、园艺产品加工及经营、园艺设施建造和维护、观光农业园区等企事业部门或单位，从事设施蔬菜、花卉、果品苗木等园艺作物生产与经营、园区生产与管理、大棚温室等农业设施生产与维护管理等工作。●优势与特色我院设施农业技术专业是浙江省特色专业和温州市重点专业。目前，本专业拥有实训室11个，实训场地面积达15395㎡，主要实训设备600余台（套），实训工位100个，专业相关实训设备总值达1024.6万元。其中学院梧田设施农业生产性实训基地于2010年获320万元中央财政支持；另有浙江省高职高专院校省级合格校内实训基地一个，校外实训实习基地建设12个。本专业以工学结合为出发点，实施“导师+项目+团队+学生+基地”的培养模式，注重理论与实践相结合，担任本专业的教师是一支以浙江省高职高专专业带头人为首的校级优秀教学团队，其中具有高级技术职称的教师人数为9人，具有硕士（及以上）学位的教师人数为21人，具有“双师素质”的专任教师19人，真正实现校企互补、理论实践兼备、教学科研俱强的“教学干”一体化。
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温州科技职业学院特色专业介绍_食品加工技术_专业课程介绍_专业排名_就业方向
温州科技职业学院特色专业介绍_食品加工技术_专业课程介绍_专业排名_就业方向●专业背景及人才需求食品工业是我国工业经济中的最重要的支柱产业，近年来，我国食品产业增速始终保持在20%以上。“十二五”期间，食品工业由以消化吸收为主的跟进式开发，向自主创新型的发展模式转变，未来多年，食品工业的发展将进入充满活力与变化的转型与突围期。我国食品工业将继续快速发展并具有强劲的发展前景。食品工业也是浙江省的重要产业，对提高居民生活水平、推动相关产业发展、扩大就业、促进农业增效和农民增收，都做出了重大贡献。但浙江省食品工业主要的薄弱环节主要表现在整体发展水平不高，食品加工度较低；企业研发力量薄弱，技术创新不足；企业规模小、布局分散，竞争力弱、效益欠佳。这些问题归结到一点，就是食品加工专业人才的缺乏。浙江省2010年的食品工业总产值约为占全国的6.6％。而浙江省2011年食品类专业的计划招生数仅占全国的1.8%，其中其中食品加工技术专业学生仅招收150名，显然与我省食品工业发展的实际需要差距很大。因此，我省对食品加工技术专业这方面的人才培养远不能满足日益增长的产业发展的需求，加快对食品加工专业人才的培养显得尤为迫切。●专业培养目标本专业培养适应社会主义市场经济需要的，德智体美全面发展，具备良好职业道德，具有食品生产、开发、品控、生产管理理论知识和专业技能和综合素质、较强实践能力及创新意识、良好的职业道德和敬业精神,面向食品生产加工、质量控制与检验、生产管理技术岗位，为食品加工企业培养“能生产、会品控、懂管理”的高素质技能型人才。●主干课程食品生物化学、食品加工单元操作技术、水产品加工技术、肉制品加工技术、果蔬加工技术、焙烤加工技术、食品质量管理、食品微生物检验、食品理化分析、食品感官分析、食品工业企业管理、食品生产装备与应用、食品营养与安全、食品职业综合技能实训等。●主要技能证书食品质量内审员、食品检验工、公共营养师、焙烤加工工、果蔬加工工、水产加工工、肉制品加工工等。●就业方向毕业生可在各类食品生产加工企业、食品超市、食品连锁经营门店、大型餐饮业、宾馆饭店食品监督及检验部门等单位从事食品加工、研发、品控、食品设备操作、生产管理等岗位。●优势与特色本专业设置以社会需求为导向，坚持依托食品行业，立足温州，面向浙江，实行“工学结合”的CBE（Compqetency-BasedEducation）人才培养模式，注重学生理论与实践相结合。本专业拥有“浙江省水产品加工产业创新团队核心成员单位”行业服务平台，为“导师+项目+团队”的培养模式开创了前进的道路。我院从事食品相关研究和教学人员有32人，其中专任教师21人，具有硕士研究生及以上学历18人，占专任教师的85.7%，另有兼职及外聘教师11人，实现校企互补、理论实践兼备，是一支经验丰富、充满创造力、优秀的教学团队。本专业拥有省级示范基地——食品加工生产实训中心（面积2700平方米），本专业与食品工业协会、海洋与渔业局等单位共建“温州市食品行业公共服务平台”、“温州市海洋食品产业研发联合实验室”、“温州市食品企业技术研发开发中心”与多家优势海产品加工企业建立“瑞安市华海产业技术联盟”，参与温州市多家食品企业科技研发中心的建设，与多家企业建立校外实训基地协议，丰富的科研工作和行业服务经验对培养高素质应用型食品加工技术人才和师资队伍的建设发展具有巨大的推动作用，并为就业提供坚实的保障。
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温州科技职业学院特色专业介绍_商品花卉_专业课程介绍_专业排名_就业方向
温州科技职业学院特色专业介绍_商品花卉_专业课程介绍_专业排名_就业方向●专业背景及人才需求花卉产业一直被看着朝阳产业和新的经济增长点，商品花卉专业是随着花卉产业的发展近几年才申办的热门专业，主要为花卉产业培养现代花卉生产，花卉在城市园林、室内美化等场所应用的设计与制作以及花卉营销的高技能专门人才。随着园林城市、生态城市、花园城市的发展，居民生产水平的提高，花卉业的发展会越来越快，因此社会对花卉应用型、技能型人才的需求更加迫切，数量不断增加，专业发展前景十分广阔。●岗位职业特点随着人们生产水平的提高，花卉相关产业快速发展，日前花卉业已成为我国国民经济发展的一个新兴产业。相关统计显示，我国花卉种植面积已居世界第一位，且面积呈迅速上升趋势。发展重点也将从过去以传统苗木为主的生产格局向以鲜切花、盆花等方向转变。近年来，随着农业产业结构的调整，花卉产业快速发展，花卉生产专业化、规模化程度不断提高。根据市场调查与分析，花卉业生产管理技术、花卉产品营销、花卉研发及花卉种植设计及造景等方面的人才严重缺乏，明显影响花卉产业的发展。培养更多优秀花卉生产技术员、生产技术管理人员、花艺师、营销人员，是现阶段花卉行业最迫切的需求。本专业紧紧围绕花卉行业发展特点，充分考虑社会需求，专业性强、就业率高。●专业培养目标本专业毕业就业主要面向花卉生产、花卉应用及花卉贸易的企事业单位，能从事花卉生产管理、花卉技术研发、花店插花、婚庆花艺设计与制作、花卉公园绿地应用设计与施工、花卉室内布置与养护以及花卉经营与销售等工作，具备一定的创新和创业能力和继续学习能力，具有良好职业素质的高技能专门人才。●主干课程插花与花艺设计、花卉生产技术、花卉产品市场营销、苗木生产技术、观赏植物应用技术、花卉组织培养技术、花木病虫害防治等。●主要技能证书插花员、花卉园艺师、高级营销师等。●就业方向毕业生可在花卉相关事业单位（如：公园、绿化大队、花卉研究所等）及企业单位从事生产及管理、插花与花艺设计、花卉室内外应用设计与施工、花卉营销、花店管理、花卉组织培养等工作。●优势与特色本专业是中央财政支持建设专业，以培养学生就业创业能力和开展社会服务为特色，以就业创业为导向，采用以真实的工作任务为依托，以核心职业能力培养为中心，实行模块化、项目化的课程体系，使理论与实践高度融合，注重以“学生为本”，真正实现“教、学、做”合一。目前本专业拥有花艺综合实训室、花卉组培实训室、园艺产品贮藏与保鲜实训室、智能温室（总面积3686.4㎡）、花卉营销基地、盆景实训基地、观赏植物应用基地、植物标本室、梧田植物母本园等10多个校内实训基地；并与浙江虹越花卉有限公司、温州市瓯海丽岙协春园艺有限公司、温州原野花艺有限公司、浙江红欣园林艺术有限公司、浙江省亚热带作物种子种苗创新基地、温州市双桥园艺科技有限公司、景山森林公园、马鞍池公园等20余家建立的校外合作单位。担任本专业教学的是一支教学经验丰富、实践能力强的双师型教师团队，现有专职教师14名，教授1名，副教授5名，高级农艺师1名，全国农业职业教育教学名师1名，省教坛新秀1名，教学成果丰硕，曾获全国农业职业教育教学成果奖3项，农业职业技能大赛国家级奖项3项，省市级奖项多项。同时依托中国水稻研究所职业技能鉴定站，组织学生可参加高级花卉园艺工、高级插花员、高级绿化工、高级组织培养工、高级营销员等职业资格考证，为学生就业准入创造条件。
